Grillmeister

Die Grillsaison ist offiziell eröffnet...

Fleisch schmeckt uns - keine Frage. An diesem verlängerten Wochenende haben wir ganze 3 Mal gegrillt, und zwar hintereinander(!)
Nun stellt sich die berechtigte Frage: " Kann man ohne Bedenken jeden Tag grillen ohne dass unsere Gesundheit darunter leidet?" Meine Antwort darauf: "Na sicher..."
Nach aufwändiger Recherche hat sich herausgestellt, dass das Fleisch, das gegrillt wird, weniger Fett enthält als das Fleisch, das in der Pfanne zubereitet wird. Weil das Fett nämlich vom Rost abtropft und dadurch viel schmackhafter und fettfreier ist.
Na also hab ich doch gewusst!

Aber Vorsicht bei Anwendung der Holzkohle. Durch die Verbrennung der Holzkohle können gefährliche Stoffe ins Fleisch eindringen und sind somit krebserregend. Natürlich wird diese Aussage den Peter zum Nachdenken bringen. Und Peter pass auf: dabei werden Kohlenwasserstoffe freigesetzt wie's beim Rauchen der Fall ist (Kondensat). Also hast du (bzw. wir) drei Tage hintereinander quasi geraucht ;-) Naja vielleicht nicht ganz...

Haben wir eigentlich Holzkohle verwendet? Ich habe leider keine Ahnung.

Ach, hatte ich fast vergessen: Sachen wie Gewürze, Senf oder Bier vermindern die Wirkung der gefährlichen Stoffe. Also war das bei den Saucen-Vielfalt fast schon geringfügig bis gar nicht und wenn man dazu einen Sixer trinkt ist es alles quasi unbedenklich. Kein Grund für Peter zu Verzweifeln...

Gesundheit hin oder her: hauptsache es macht Spaß! Und das ist zweifelsohne der Fall! Grillen ist lustig, Grillen verbindet, Grillen schmeckt.

Was richtig ungesund ist - waren die gegrillten Marshmellows - aber was solls - einige von uns haben sie ja noch gar nicht probiert.

Meiner Meinung nach sollten wir bei jedem Wetter grillen. Aber nicht vergessen: immer genügend Steaks & Würscht parat haben (dass man nix abgeben muss) und Brot und Bier nicht vergessen - dass das BBQ richtig gelingt!

Freu mich schon auf die nächste Grill-Session, meine Lieben!

Liebe Grüße

Entscheidungen...

Hamburg oder nicht Hamburg, das ist hier die lebenswichtige Frage!

Ich stecke ziemlich in der Zwickmühle. Natürlich ist es nichts Weltbewegendes und ich mache mir selber den Stress. Es ergibt sich folgender Sachverhalt: dieses Wochenende könnten Felix und ich nach Hamburg zum Marcel (Marcel Eger - Fussballgott) fahren. St.Pauli würde ja morgen theoretisch aufsteigen - dann gibt es Riesenfest und Party all night. Man könnte ja auch am nächsten Tag gemütlich in die Stadt gehen - bisschen bummeln, spazieren, frühstücken und einfach die schöne Stadt auf sich einwirken lassen.

Aber es sind wohl mehrere Hindernisse vorhanden, die so eine einfache Entscheidung unglaublich schwer machen. Erstens bin ich geschäftlich in der Nähe von Osnabrück eingespannt - könnte aber von dort aus für 49,-€ (also für "lau" und das am Ende des Monats) den Zug nach Hamburg nehmen. Felix würde dann alleine hochfahren. Ob es dann organisatorisch alles klappt - ist eine andere Frage. Der Marcel wird schon beim Spiel sein, ich weiß nicht wo er wohnt und der Felix ...naja eigentlich ist auf ihn immer Verlass ;-) Zweitens: bis heute weiß der Felix überhaupt nicht ob er hinfährt...außerdem will der Tino ja vielleicht auch mit.

Und drittens habe ich mich ernsthaft gefragt warum es mir immer so schwer fällt Entscheidungen zu treffen? Habe ich Angst davor, das zu tun? Das lustigste ist ja auch, dass ich bei größeren (ich sag mal lebenswichtigeren) Entscheidungen immer 100%ig mich auf mein Gefühl verlass und bis jetzt sehr gut damit gefahren bin. Aber bei so banalen Dingern wie: "Döner oder doch ka Döner?" oder "nach Hamburg oder nicht?" oder "Vorne im Zug sitzen oder hinten?" usw. Zum Glück werden mir einige Entscheidungen abgenommen, damit lebt es sich leichter :-) Hab aber gehört, dass ich nicht die Einzige bin, die damit Probleme hat...
Ich frag mich nur, ob es sich überhaupt lohnt darüber zu grübeln und einen ganzen Blog-Beitrag darüber zu schreiben? ...und schon wieder stehe ich vor einer banalen Entscheidung, die ich ganz allein treffen muss ;-) Es ist ein Teufelskreis...

Aber wer mit nen Tipp geben kann, wie ich damit besser zurecht kommen - schreibt einfach...

So long...Irie

Hochzeit Feierei und sonstige Aktivitäten

Feiern kann auch ganz schön stressig werden...

Nun ist die Wochenendstimmung vorüber - 4 Tage hatte ich ab dem Donnerstag (Christi Himmelfahrt) frei. Frei haben bedeutet aber nicht, dass ich mich entspannt hätte oder so etwas. Schon am Mittwoch abend ging es nach Würzburg direkt zum Tino um 11 Jahre Boot zu feiern. Die Cocktails waren billig und Tinos neuer Mitbewohner Bernd brachte frischen Wind in die alte Bude. Jetzt kann man sogar in der Küche herum stehen, ohne über 1000 Bierflaschen zu stolpern - und im Bücherregal stehen tatsächlich Bücher (wow!). Der Abend verlief ohne besondere Vorfälle: haben viel getanzt und später in Peters Wohnung (ohne Kissen) sehr gut geschlafen :-)

Am nächsten Tag gabs lecker Vatertagsessen und nachher sind Felix und ich schon um 19 Uhr eingeschlafen und erst am nächsten Morgen um 06:00 früh aufgewacht. Na ja anscheinend haben wir viel Schlaf gebraucht. ;-) Und später gings ein paar Stunden auf den Golfplatz - was mal wieder eine Katastrophe für mich war. Aber ich bin jetzt offiziell ein Clubmitglied - und fühle mich jetzt schon wohler auf dem Platz und auf der Range. Ich glaub es wird mal wieder Zeit mich coachen zu lassen ;-)

Am Samstag war der große Tag - Die Hochzeit! Ich würde natürlich nicht alle Einzelheiten aufzählen, sondern nur das Gröbste. Das Wetter war sehr schön, die Braut hatte auch ein tolles Kleid (siehe Fotos). Die Brautentführung war sehr witzig: waren in 3 Kneipen - überall reichlich Alkohol und Gesang. Später gab es etwas zu früh eröffnetes Buffet ;-) und haufenweise Spiele und Vorträge. Felix gewann sogar den Brautstrauß, den ich später bekommen hatte. Um 00:00 hatte dann die Anna schon ihren Geburtstag, nachdem die blöde Band das Geburtstagslied schon um 5 vor 12 gesungen hatte. Ca. um zwei Uhr nachts gingen wir endlich heim und waren froh den Tag überstanden zu haben. War ganz schön anstrengend - man glaube es nicht(!)

Der Sonntag war der Burger-Tag! Nicht ganz... Da die Anna ja Geburtstag hatte - mussten wir ja schon sehr zeitig aufstehen und frühstücken. Nachher gabs schon wieder Kuchen und Kaffee und der Kujath-Klan war zugegend;-) Und danach gab's Burger - selbst gegrillt und sehr schmackhaft!!! Der Wahhhnnnsssinn! Ich glaube ich bin ein Burger-Freak!

Burger 4-ever...

bis bald

Wochenendstimmung ohne Ende

"Golf: ein schöner Spaziergang, der einem verdorben wird."

Schon Mark Twain wusste Bescheid. Ich weiß das jetzt auch!

Seit gestern 13. Mai 2007 habe ich meine Platzreife! Obwohl ich mich noch gar nicht Platz reif fühle. Das Wochenende wurde natürlich wieder richtig zum Golfen ausgenutzt. Gleich am Samstag früh um 8 hatte ich die Ehre mit Felix und Mike Golf zu spielen. In 4 Stunden sind wir 18 Löcher gelaufen - meine ersten 18 Löcher! Man fühlt sich ja sowas von unsicher auf dem Platz. Jedoch hatte ich nicht besonders viele Schwierigkeiten, habe nur 2 Bälle verloren und meist ziemlich zügig und gerade gespielt. Natürlich war es frustrierend damit klar zu kommen, dass die Männer einen Schlag machen und ich währenddessen drei :-( buuhh... Nicht destotrotz war ich nicht diejenige die ungemein frustriert war: der Felix schmiß die Schläger und das Bag herum, fluchte und war ziemlich angepisst. Wobei er nicht derjenige war, der seinen Schläger auf dem Grün vom letzten Loch vergessen hatte und wieder zurück joggen musste (das war nämlich ich:-). Dafür war der Mike sehr entspannt und locker - soll lieber der Felix schimpfen, bevor das der Mike tut :-D
Am Ende der Runde konnte ich deutliche Schmerzen in den Händen verspüren sowie eine unendliche Müdigkeit.


Golf hin oder her - später durften wir Evas 51. Geburtstag feiern. Nach einer ausgiebigen Mahlzeit und einem perfekt zubereiteten Schinken, gab es ein kleines Kicker-turnier zwischen Jung und Alt. Auch hier war der Felix stinkig als er unter seinem eigenen Kickertisch krabbeln musste. Später fing eine richtige Party im Keller an, das später den Coyote-Ugly (oder besser: Kujathe-Ugly :-) Charakter angenommen hatte. Um 05:00 am hat sich das Fest letztendlich aufgelöst und gleich ein paar Stunden später gabs schon ein Mutter-Tags-Frühstück!

Mal wieder ziemlich gelungenes Wochenende für mich, deshalb danke ich allen Beteiligten dafür!

Am Mittwoch ist "Tino-hat-nen-neuen-Mitbewohner-Party" in Würzburg und am Freitag ist die "Endlich-können-wir-zum-Peter"-Party! Alsoooo wird weiteres berichtet....

Diese Woche wird kurz, also bis very bald....

Eure Irina

Irgendwann ist immer das erste Mal...

1. Mai - Zeit für den ersten Versuch!

Gestern hatte ich meine ersten Erfahrungen auf dem Golfplatz. Bin mit meinem sehr geduldigen Golftrainer 4 Löcher gelaufen. Nach meinem Empfinden war es eine reine Katastophe - wobei der Trainer mir immer zu Mut gemacht hat "Bei der Platzreife müssen die Bälle nicht schön fliegen, sondern effektiv!" oder "Auf der Scorekarte stehen nur Zahlen und keine Bilder von deinen Schwüngen" usw. Und nach dem ich am Loch No. 4 gar keinen Abschlag machen konnte - bin ich fast ausgerastet! Zum Glück wirkte auf mich die ruhige Art des Trainers und das schöne Wetter;-) .

Es war also ein Desaster - aber mein Gott, Übung macht den Meister und deshalb werde ich fleißig weiterüben... Und den Golfgott anbeten, dass die Bälle schön gerade fliegen. Was bleibt mir anderes übrig???

Nächste Woche ist übrigens schon der Theorie-Test und dann gehts schon in Richtung Platzreife - aber es ist ja noch Zeit bis zum großen Tag! Viel Üben ist immer noch sehr angesagt und noch mehr... (*anstreng*)
Also bis zum nächsten Mal und - FORE!!!!